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今日のカキラは南瓜プリン、リターン!!

■2015/10/13 今日のカキラは南瓜プリン、リターン!!
今日のカキラは南瓜プリン、リターン!!
皆様こんにちは。
福岡市西区姪浜駅前の、デトックスリンパマッサージ&肋骨エクササイズKaQiLaサロン
【Je retourne a lamer-ジェ ルトルネ ア ラメール-】
セラピストの藍実です。

今日は火曜日、ろっ骨エクササイズKaQiLa-カキラ-のグループレッスン日です。

本日のお茶請けは…
またリピート【南瓜プリン】です。

前回のプリンは見た目も味も好評だったのですが、固さがいまいちでして(;・∀・)
目を閉じて食せば、まるで芋羊羹のよう…。

今回は寒天を葛粉に変えて、豆乳を多目に入れて作り治したところ、味も美味しく食感もプリンのクリーミー感が上手に出ました(*´∇`*)バンザーイ♪

だがしかし、やわらか過ぎて器に移すと形が崩れてしまいます。

小さい容器で作った分はそのままお出しさせて頂くので大丈夫なのですが、いつもゼリーなどで使う大きく平たい容器のプリンは、形が定まらない( ;∀;)

一長一短ですね…。
次回は他のお茶請け仕込みます。
プリンは又の機会に作ります。




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ジェ ルトルネ ア ラ メール
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